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鱼香肉丝菜谱做法
鱼香肉丝(英文名：Stir-fried Pork Strips in Fish Sauce)是一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名，属川菜。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成。下面小编为大家分享鱼香肉丝做法。
鱼香肉丝菜谱做法：鱼香肉丝
菜谱简介 上班工作很忙在家自己用微波炉烧菜。
材料
主料：生猪里脊丝300克
调料：红椒油少许，葱，姜，蒜末，郫县豆瓣酱、酱油、绍酒、湿淀粉各1中匙，色拉油2匙，白糖、精盐、米醋、红椒油各1小匙
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