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三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。据三国时期魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和饺子形状基本类似。下面小编和大家一起学习猪肉馅饺子的做法。
猪肉馅饺子
猪肉馅饺子的原料：
猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。
猪肉馅饺子的步骤：
1.猪肉去皮洗净，切为细粒;莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀;
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