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很多人喜欢在夏天吃火锅，夏季吃火锅的好处多多，夏天吃火锅不但是追逐美食感官刺激的好方法，对人体健康更是有益无害的。下面小编带你了解夏天吃火锅的要点，希望对你有帮助!
夏天吃火锅的要点
选择卫生条件好的餐厅。夏季是肠道传染病的高发期,吃火锅更需提防,最好选择卫生条件好的餐厅。
火锅宜挑清汤底料。夏季阳气最盛,气候炎热,易失水分,酸汤或清汤火锅是不错的选择,微辣为宜。夏天心火旺而肺金,食材的选择要偏于养心安神,如玉米、豆类、鱼类,反而要少食动物内脏、肥肉等,配料不宜过咸。
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