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一般很多人都是使用炒菜锅进行去做饭的，但是有时候如果想要利用炒菜锅进行将剩下的米饭翻炒一遍的话该怎么炒法呢?以下是小编为你整理的如何做炒饭，希望能帮到你。
如何做炒饭
1、蛋炒饭：将米饭提前蒸好放凉。将火腿肠，葱洗净切碎备用，将锅烧热锅里放油，放入搅拌均匀的蛋，加盐，加一点点水，煎成金黄色放入葱末、火腿肠翻炒，再放入大米翻炒，最后放入盐、白糖、味精调味即可出锅。
2、酱油炒饭:将米饭提前蒸好放凉。再将葱切碎，生菜切成小块备用，将锅烧热，放入油，倒入鸡蛋液，放入米饭，炒散后，加一勺盐，淋入适量酱油，翻炒上色，再加入生菜翻炒，最后撒上葱花点缀，出锅即可。
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