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不管是哪个季节，都会出现各样的上火的问题，当自己有这样上火问题的时候，就要注意用食疗的方式来解决，蔬菜其实就是一个非常好的降火方法。下面是小编分享的降火的蔬菜推荐，一起来看看吧。
降火的蔬菜推荐
1、竹笋
自古以来，竹笋被视为菜中珍品，竹笋性质微寒，可以清热，其中毛笋炖肉就具有不错的清热消痰作用，春季容易上火的人很适合食用。竹笋的吃法很有讲究，烹饪前要过热水，即用热水焯一下，然后再进行烹饪。另外，竹笋一定要煮着吃，生吃则会损伤身体，而干竹笋也应该蒸熟了吃。
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