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牛柳的营养价值及食用好处
牛柳是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材，被广泛用于各色菜肴之中。以下是小编收集整理的关于牛柳的营养价值和食用好处，希望对你有帮助。
牛柳的营养价值
牛柳的营养素含量(每百克):热量(125.00千卡)，蛋白质(19.90克)，脂肪(4.20克)，碳水化合物(2.00克)，胆固醇(84.00毫克)，维生素A(7.00微克)，硫胺素(0.04毫克)，核黄素(0.14毫克)，尼克酸(5.60毫克)，维生素E(0.65毫克)，钙(23.00毫克)，磷(168.00毫克)，钾(216.00毫克)，钠(84.20毫克)，镁(20.00毫克)，铁(3.30毫克)，锌(4.73毫克)，硒(6.45微克)，铜(0.18毫克)，锰(0.04毫克)。
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