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好吃的佳肴都是需要经过一系列的好吃做法与食谱的搭配而构成的，那么对好吃的烹饪佳肴你知道应该怎么样的进行制作才是最好的吗?以下是小编为你整理的烹饪美味佳肴的方法，希望能帮到你。
烹饪美味佳肴的方法
菘菜油鸭煲
原料： 鲜虾仁300、油鸭半只、白菜约300克、北菇2只、蒜茸3克、姜花3克、葱段5克
制作过程：
1、油鸭焯水切块，白菜切菜。
2、北菇在顶部剞十字花刀。
3、锅中留底油，放蒜茸、葱段、姜花、油鸭、白菜块，加汤、盐、味精、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，点明油放在煲中，褒至白菜透明入味即可。
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