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腰果如何做菜
腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。那么腰果如何做菜呢?以下是小编为您整理的有关腰果如何做菜资料，希望对你有帮助。
腰果做菜方法一：翻砂腰果
主料：腰果，白砂糖。
食谱做法
1、放水加腰果煮滚，看到腰果休积变大即可捞出滤干。
2、另起油锅放油加腰果，中大火炸至金黄色马上捞出滤干。
3、煮糖浆：放入小碗白砂糖，小许冷水，大火煮滚15分钟左右。
4、直到全是小泡泡状态，用筷子沾一下滴到水碗里，糖浆呈不溶状态即可关火。
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