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猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。下面小编给大家分享猪腰子的做法，希望你喜欢。
猪腰子的正宗做法一：麻辣腰片
食材准备
猪腰2个，红椒，黄瓜，麻椒，想次啊，葱蒜，白糖，盐，熟芝麻，绍酒，胡椒粉，鸡精，醋，生抽，红油。
方法步骤
1、将主要洗净去膜，切开去腰臊，然后切成薄片浸泡;
2、蒜切碎，红椒切丝，香菜切末，葱切末，泡好的腰片焯熟过凉待用;
3、小碗中放入香菜末，蒜碎，香葱末，白糖，熟芝麻，绍酒，胡椒粉，鸡精，生抽，香醋和红油调成汁即可;
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