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猪肚的家常做法
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。下面小编给大家分享猪肚的做法，希望你喜欢。
猪肚的做法一：白切猪肚
食材准备
猪肚1只，香菜10克，黄酒10克，香葱10克，生姜10克，酱油25克，麻油5克，明矾5克，米醋10克。
方法步骤
1、将猪肚内壁向外翻出，用清水洗净内壁的污物，剪去肥油;
2、把猪肚内壁翻到里面，用明矾和米醋擦透，放在清水中洗去粘液;
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